Graz est la deuxième plus grande ville d’Autriche, devenant un centre commercial majeur après avoir été repris par les Habsbourg au 12ème siècle.
Aujourd’hui, il détient le titre de Capitale européenne de la Culture, commémoré par Murinsel, une sculpture en acier qui se trouve sur la rivière Mur et sert de zone de loisirs et d’amphithéâtre. Graz est également fière d’être le lieu de naissance de l’acteur Arnold Schwarzenegger, et il y a un petit musée dédié à sa carrière.
La vieille ville de Graz est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, abritant de superbes éléments architecturaux baroques, notamment des façades en stuc et des sculptures complexes. La Haus am Luegg en est un exemple particulièrement agréable, tandis que le Landhaus et le Rathaus (Hôtel de ville) représentent le style Renaissance. Un bon exemple de l’architecture gothique tardif peut être trouvé à la Franziskanerkirche (église franciscaine).