Olomouc, allemand Olmütz, ville, nord-est de la République tchèque. La ville se trouve le long de la rivière Morava à son confluent avec la rivière Bystřice, à la limite nord de la région agricole fertile de Haná.
Olomouc peut-être à l’origine comme un fort romain (Mons Iulii) et au 9ème siècle était une place forte importante. Un évêché, établi là en 1063, a été élevé à un archevêché en 1777.