Où se trouve Bologne sur la carte ?
L’Écarlate De La Ville
En tant que rubis remarquablement méconnu de l’Italie, Bologne possède l’une des meilleures traditions culinaires italiennes, une touche bohème résolument unique et certains des meilleurs points chauds culturels du pays, des musées aux arts de la scène.
Certains, cependant, préfèrent apprécier la culture bolognaise avec une promenade dans ses rues médiévales étroites, en regardant ses églises en briques rouges et portiques, et enfin trouver l’un des nombreux bars à vin et cafés trou dans le mur pour un rafraîchissement tranquille.
Si chacune des nombreuses villes magnifiques d’Italie était un joyau, Bologne serait le rubis. Oui, cette ville a un lien intime avec la couleur rouge pour plusieurs raisons: les briques rouges qui forment ses bâtiments, les manières politiques de gauche de ses habitants et, bien sûr, sa nourriture fantastique. Tout cela est complété par une ambiance unique et charmante rendue parfaite par l’une des architectures les plus intégrées d’Italie, avec des trottoirs en marbre et des portiques médiévaux.
Bologne peut également se vanter d’être l’arrière-grand-père de l’enseignement supérieur moderne, ayant la plus ancienne Université d’Europe, fondée en 1088. Aujourd’hui encore, sa réputation d’institut d’élite persiste, notamment pour son école de médecine. Avec des racines intellectuelles si anciennes, Bologne a attiré certains des plus grands esprits de l’histoire, des poètes (Dante-Carducci), des compositeurs (Mozart), des artistes (Giorgio Morandi) aux militants politiques, qui ont tous contribué à forger la personnalité captivante et plutôt excentrique de Bologne. Cet esprit créatif s’étend à son excellente cuisine, qui porte toujours, sous une forme ou une autre, une teinte de son rouge symbolique.
