Lorsqu’un plat au restaurant est offert à la carte, cela signifie que le plat est commandé individuellement. Cela ne fait pas partie d’un repas plus important ou d’un plat.
Si vous commandez un steak à la carte, vous obtenez un steak et juste un steak. Il peut y avoir des garnitures ou des sauces avec. Certains clients peuvent choisir de commander un plat d’accompagnement avec leur steak à la carte. Mais ils commanderaient aussi ce plat d’accompagnement à la carte.
En effet, la caractéristique distinctive d’un élément de menu à la carte est qu’il est servi différemment — séparément — de la façon dont le plat est offert sur le menu complet du restaurant. Cela le met en opposition avec des menus fixes comme le menu table d’hôte et le menu prix fixe. Pour définir correctement à la carte, il est utile de le voir contrairement aux autres types de menus.
