Guangzhou, Wade-Giles romanisation Kuang-chou, canton conventionnel ou Kwangchow, ville, capitale du Guangdong sheng (province), sud de la Chine. Son centre – ville se trouve près de la tête du delta de la rivière des Perles (Zhu Jiang), à plus de 90 miles (145 km) à l’intérieur des terres de la mer de Chine méridionale.
En raison de sa position au point de rencontre des rivières intérieures et de la mer, il a longtemps été l’un des principaux centres commerciaux et commerciaux de la Chine. Il a servi de porte d’entrée pour l’influence étrangère depuis le 3ème siècle de notre ère et a été le premier port chinois à être visité régulièrement par les commerçants européens, qui l’ont appelé Canton.